Как хранить продукты питания в холодильнике и морозильнике?

Последнее обновление 11.05.2020 12:21

Вопрос: 

  • Как хранить продукты питания в холодильнике и морозильнике? 

К чему относится: 

  • Холодильники 
  • Холодильники с морозильной камерой 
  • Морозильные камеры 

Общие советы по хранению продуктов питания в холодильнике: 

  • Старайтесь не загромождать полки, т. к. это препятствует свободной циркуляции воздуха и вызывает неравномерное охлаждение. 
  • Накрывайте продукты питания и вытирайте контейнеры досуха, прежде чем размещать их внутри устройства. Это защищает от повышенной влажности внутри камеры. 
  • Заворачивайте в пленку или бумагу любые продукты, имеющие сильный запах или способные выделять влагу. 
  • Храните фрукты и овощи в контейнерах для фруктов и овощей, удерживающих влагу; она способствует длительному хранению и поддержанию качества продуктов питания. 
  • Большинство овощей и фруктов необходимо хранить при низкой температуре и высокой влажности. 
  • Плотно заворачивайте сырое мясо и сырую птицу в пленку или бумагу, во избежание протечки сока и контаминации других продуктов питания или поверхностей. Если мясо предполагается хранить дольше двух дней, его нужно заморозить. 
  • Сыр и масло нужно размещать в специальных воздухонепроницаемых контейнерах или заворачивать в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку, чтобы максимально ограничить контакт с воздухом. 
  • Бутылки: закрывайте крышкой и храните в вертикальном положении на дверце или на особой полке для бутылок (при наличии). 
  • Бананы, картофель, лук и чеснок не должны храниться в холодильнике в неупакованном виде. 
  • Горячие продукты питания необходимо охладить до комнатной температуры, прежде чем размещать в камерах холодильника: нарушение этого правила приведет к увеличению температуры в камерах устройства и потребления энергии. 
  • Продукты с большим содержанием воды размещайте в передней части полок (ближе к дверце). Продукты питания, на которые попадает поток холодного воздуха, могут оказаться заморожены  

Общие советы по хранению продуктов питания в морозильнике: 

  • Чтобы минимизировать обезвоживание продуктов питания и снижение их качества. заворачивайте продукты в алюминиевую фольгу, пленку или пакеты для заморозки, или размещайте их в герметичных контейнерах. Нажмите на пакет, чтобы удалить максимум воздуха, и герметично закройте его. Воздух, оставшийся внутри пакета, может вызывать высыхание продуктов питания, изменение их цвета и запаха (последствия так называемого «ожога при замораживании»). 
  • Прежде чем замораживать свежее мясо и птицу, заверните эти продукты в соответствующую пленку для заморозки 
  • Не замораживайте мясо повторно, если оно не оттаяло полностью 
  • Старайтесь не класть в морозильник слишком много теплых продуктов за раз. Перегруженный морозильник медленнее замораживает продукты; кроме того, хранящиеся замороженные продукты могут слегка оттаять. 
  • Не храните мороженое, фруктовый лед и хлеб на дверцах морозильника или на его верхней полке; эти зоны не являются самыми холодными, поэтому хранящиеся там продукты размораживаются быстрее 
  • Оставьте свободное пространство между продуктами, чтобы холодный воздух свободно циркулировал и продукты замораживались как можно быстрее


Была ли эта статья полезной?

Заказать ремонт
Заказать ремонт

Никто не знает ваше устройство лучше, чем мы. Мы гарантируем вам высочайшее качество обслуживания. Положитесь на нас. Мы обеспечиваем тщательную подготовку и инструктаж техническим специалистам по всей стране. Ваша техника помогает сделать ваш дом по-настоящему вашим — и мы стремимся, чтобы он оставался таким всегда.

Запасные части и аксессуары
Запасные части и аксессуары

Найдите оригинальные запчасти и аксессуары для вашей техники в нашем официальном магазине и закажите их доставку прямо к вашей двери.